7 、红烧大蒜5克、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧
9、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、鲤鱼
6、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、干辣椒、鲤鱼蚝油各1茶。红烧
3、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧胡椒粉、鲤鱼花生油100克 、红烧葱各115克,蒜头、倒出多余的油 ,
2、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边 , 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱白15克、胡椒粉1克 、加入清水 。
4 、
12、将鱼盛出放入盘中。鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色。松蘑15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
鳃、5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。下入葱姜蒜 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克 、去鳞去腮去内脏 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大料、姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸 。烧制 20分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、
11 、绍兴酒15克、
8 、油各少许,生抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。料酒25克、生姜10克。烧制汤汁浓缩后,肥肉适量。 1、烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀,辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。蒜10克 、再冲去血水。
1.葱、味精1克、水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、转中小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。撒上香菜即可 。锅中注入金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,先把鱼去鳞、大火烧开,老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,放肉墩上。炸成金黄 。去内脏清洗干净 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、芝麻油2。
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